🍽️ Bucătărie oltenească, și restul
Unde mănânci în Craiova
Craiova mănâncă bine și ieftin, și mănâncă oltenește — adică mai mult porc, mai multă mămăligă și mai mult usturoi decât media românească, și o carte de vinuri roșii care vine de la o jumătate de oră distanță.
84 locuri
CRAFT Pizza - Restaurant & Delivery
Drobeta-Turnu Severin4.6(6.838)din 5 pe Google€€€€
Închis · deschide la 10:30
4.6(3.308)din 5 pe Google
Agape Restaurant by Kripton
Drobeta-Turnu Severin4.5(3.147)din 5 pe Google€€€€
Închis · deschide la 09:30
Hotel Anna
Târgu Jiu4.7(1.565)din 5 pe Google
Ce e, de fapt, bucătăria oltenească
Nu e o categorie de marketing, e o bucătărie regională reală, și o deosebesc trei lucruri.
Usturoiul, folosit ca lumea. Nu ca notă de fundal, ci ca sos de sine stătător — *mujdeiul*, usturoi crud pisat cu sare și apă sau ulei, servit la grătar și la pește. Dacă l-ai mâncat la București, probabil ai mâncat o variantă politicoasă.
Porcul, și tot porcul. *Tochitura* — porc prăjit în grăsimea lui, cu mămăligă, ou ochi și brânză de oaie — e felul regional și cel de comandat dacă comanzi un singur lucru.
Peștele de apă dulce. Oltenia ajunge la Dunăre, iar crapul, somnul și carasul apar pe meniuri aici într-un fel în care nu apar în Ardeal. Taverna Racilor e locul evident.
Unde rezervi
Casa Ghincea și Ardelenesc Osanu' din Centrul Vechi sunt capătul tradițional-românesc. Taverna Racilor pentru pește. Al Za'atar e cel mai bine notat dintre localurile levantine și constant plin. La Dolce Vita acoperă italiana, iar FRYDAY e varianta casual de volum mare la care mănâncă de fapt orașul.
Practic
Rezervă pentru vineri și sâmbătă, în centru, de pe la șapte. În timpul săptămânii intri de obicei fără.
Prânzul e chilipirul. Mai peste tot există *meniul zilei* la un preț care face masa în oraș mai ieftină decât gătitul, de-aia se umple centrul la ora unu într-o zi lucrătoare.
În iulie și august, mănâncă devreme sau târziu și așteaptă-te ca terasele să fie goale până după șapte — vara din câmpie nu e vreme de terasă la șase seara. Vezi vremea lună de lună și cât costă.
Cazare în Craiova
Prețuri și disponibilitate live pe o hartă centrată exact pe acest punct — hoteluri, apartamente și hosteluri, ca să judeci distanța de aici, nu s-o ghicești dintr-o adresă.
Rezervările făcute prin această hartă ne aduc un comision. Prețul tău nu e afectat.
Întrebări frecvente
Ce să mănânc în Craiova?
Tochitura — porc gătit în grăsimea lui, cu mămăligă, ou ochi și brânză de oaie — e felul oltenesc. Ciorbă de perișoare la supă, orice cu mujdei alături, și pește de apă dulce, fiindcă Oltenia ajunge la Dunăre. Închei cu un pahar de roșu de Segarcea.
E scump să mănânci în Craiova?
Nu — e printre orașele mari românești unde se mănâncă mai ieftin, și simțitor mai ieftin decât București, Cluj sau Brașov pentru o masă echivalentă. Meniul zilei din timpul săptămânii e unde diferența e cea mai mare. Vezi pagina de prețuri pentru cifre curente.
Trebuie să rezerv la restaurant în Craiova?
Pentru vineri și sâmbătă seara, în centru, da, de pe la șapte. În timpul săptămânii intri aproape întotdeauna fără. Excepția e decembrie, când Târgul de Crăciun umple tot ce e la distanță de mers pe jos de Piața Mihai Viteazul.
